PERAN EKONOMI LUMBUNG PADI BERBASIS MASYARAKAT DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAERAH (KASUS MASYARAKAT KESEPUHAN BADUY DAN SINAR RESMI)
(Economic Role of Paddy Barn Society Based for Support Local Food Security)

Ujang Sehabudin, Rizal Bachtiar
Dep. Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB.

ABSTRAK

Masalah ketahanan pangan telah menjadi isu utama nasional. Badan pangan dunia, FAO menginterpretasikan ketahanan pangan sebagai kemampuan untuk menjamin tersedianya pangan bagi seluruh penduduk sepanjang tahun dengan harga terjangkau untuk dapat hidup sehat dan aktif. Masalah ketahanan pangandi Indonesia tidak bisa dilepaskan dari komoditas beras, karena merupakan pangan pokok hampir seluruh masyarakat Indonesia. Ketersediaan beras dalam jumlah, lokasi dan waktu sangat penting diperhatikan, karena dapat berdampak pada fluktuasi harga dan ketahanan pangan masyarakat di suatu daerah. Saat ini keberadaan lumbung padi di masyarakat mulai ditinggalkan, padahal lumbung ini berperan penting dalam sistem ketahanan pangan masyarakat. Terdapat dua model lumbung padi yaitu lumbung padi milik pribadi dan lumbung komunal. Lumbung padi memiliki peran sosial, keagamaan (adat) dan peran ekonomi. Peran sosial antara lain tercermin dalam kegiatan tolong-menolong antar warga masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pangan; peran agama/adat tercermin dalam kegiatan adat seperti seren taun. Peran ekonomi lumbung padi antara lain: (1) menjaga ketersediaan pangan, (2) stabilitas harga, dan (3) mengurangi ketergantungan terhadap impor pangan. Oleh karena itu upaya revitalisasi peran dan pengembangan lumbung padi perlu dilakukan dalam mendukung ketahanan pangan daerah.

Kata kunci: Lumbung padi, ketahanan pangan, peran ekonomi.

ABSTRACT

The issue of food security has become a major national issue. Organization of world food, FAO interpret food security as the ability to ensure the availability of food for the entire population throughout the year at affordable prices in order to live a healthy and active. The issue of food security in Indonesia can not be separated from the rice commodity, as it is the staple food almost all the people of Indonesia. Availability of rice in the number, location and time is very important to note, because it can have an impact on price fluctuations and food security communities in an area. Currently paddy barn presence in the community began to be abandoned, but the barn is instrumental in community food security system. There are two models of the paddy barn, paddy barn private and communal. Paddy barn has a social role, religious (custom) and economic role. Social role was reflected in the activities of mutual assistance between citizens in meeting the food needs; role of religion/tradition is reflected in cultural activities such as “seren taun”. Economic role paddy barn, among others: (1) maintain the availability of food, (2) price stability, and (3) reduce dependence on food imports. Therefore, efforts to revitalize the role and development of paddy barn necessary to support local food security.

Keywords: Paddy barn, food security, economic role.

Download : Abstrak