Buku 1 : Prosiding Hasil Seminar IPB 2012 Prosiding Seminar Hasil Penelitian IPB 2012 Buku 1 : Prosiding Hasil Seminar IPB 2012 08/10/2013 ISBN: 978-602-8853-15-6 978-602-8853-16-3 (Buku 1) BIDANG PANGAN HALAMAN 1 Induksi Keragaman Regeneran Jeruk Siam dengan Iradiasi Sinar Gamma pada Kalus Hasil Kultur Protoplas – Aida Wulansari, Agus Purwito, Ali Husni 15 2 Varietas Ikan Mas Tumbuh Cepat dan Tahan Infeksi Virus Koiherpes: Produksi Keturunan Kedua – Alimuddin, Sri Nuryati, Nurly Faridah, Ayi Santika 15 3 Pengembangan Pengelolaan Air Sawah System of Rice Intensification (SRI) dengan Sistem Monitoring Lapang di Indonesia – Budi I. Setiawan, Chusnul Arif, Satyanto K. Saptomo, Ardiansyah, Masaru Mizoguchi, Ryoichi Doi, Tetsu Ito, Tsugihiro Watanabe 29 4 Pengaruh Kondisi Lanskap terhadap Interaksi Tropik Antara Tanaman, Hama dan Parasitoid – Damayanti Buchori, Akhmad Rizali, Ali Nurmansyah, Sudarsono, M. Yasin Farid, M. Nurhuda Nugraha, Adha Sari 43 5 Perakitan Teknik Pengendalian Penyakit Tanaman Padi Ramah Lingkungan Berbasis Bakteri Agen Hayati dan Metabolit Sekundernya – Giyanto, Rustam 57 6 Induksi Mutasi Kalus Embriogenik Jeruk Keprok Garut (Citrus reticulata L.) dengan Iradiasi Sinar Gamma – Karyanti, Agus Purwito, Ali Husni 71 7 Optimalisasi Technology Services pada Wirausaha Benih dan Bibit Pepaya Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) LPPM Institut Pertanian Bogor – Ketty Suketi, M. Rahmad Suhartanto, Anna Fariyanti 84 8 Pengembangan Produk Ransum Komplit Berbasis Hijauan Indigofera (Indifeedpb) sebagai Pakan Berkualitas untuk Kambing Perah – Luki Abdullah, Dewi Apri Astuti, Nahrowi, Suharlina 97 9 Strategi Produksi Pangan Organik yang Bernilai Tambah Tinggi Berbasis Petani – Musa Hubeis, Hardiana Widyastuti, Nur Hadi Wijaya 127 10 Studi Ketahanan Pangan dan Coping Mechanism Rumah Tangga di Daerah Kumuh – Nety Hernawati, Dadang Sukandar, Ali Khomsan 127 11 Kebijakan Swasembada Susu di Indonesia dengan Pendekatan Model Sistem Dinamik – Ratna Winandi Asmarantaka, Juniar Atmakusuma, Siti Jahroh, Harmini 142 12 Produksi Bibit Kelapa Kopyor True to Type dengan Persilangan Terkontrol dan Peningkatan Produksi Buah Kopyor dengan Polinator Lebah Madu – Sudarsono, Hengky Novarianto, Sudradjat, Meldy L.A. Hosang, Diny Dinarti, Megayani Sri Rahayu, Ismail Maskromo 161 13 Pengembangan Dodol Talas Produksi Desa Lingkar Kampus IPB sebagai Produk dan Oleh-Oleh Khas Bogor – Sutrisno Koswara, Nuri Andawulan 176 14 Kolaborasi Barrier Jagung dan Kitosan untuk Pengendalian Bean common mosaic virus dan Serangga Vektornya Aphis craccivora Koch di Lapang – Tri Asmira Damayanti, Sugeng Santoso 189 15 Biskuit Biosuplemen Pakan untuk Meningkatkan Produktifitas Kambing Perah – Yuli Retnani, Idat Galih Permana, Lidy Herawati, Nur R. Komalasari 203 BIDANG BIOLOGI DAN KESEHATAN 1 Konsumsi Pangan, Bioavailibilitas Zat Besi dan Status Anemia Siswi di Kabupaten Bogor – Dodik Briawan, Yudhi Adrianto, Dian Hernawati, Elvira Syamsir, Muh Aries 223 2 Pemanfaatan Biodiversitas Indonesia untuk Nanobiosensor Antioksidan – Dyah Iswantini, Novik Nurhidayat, Lyonawati, Trivadila 235 3 Studi Kinetika Produksi Glukosamin dalam Water-Miscible Solvent dan Proses Separasinya – Eko Hari Purnomo, Azis Boing Sitanggang, Dias Indrasti 251 4 Formulasi Minuman Emulsi Minyak Bekatul dengan Berbagai Flavor dan Pengaruh Penyimpanan Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi – Evy Damayanthi, Cesilia Meti Dwiriani, Ilma Ovani 267 5 Replikasi Model Geulis (Gerakan untuk Lingkungan Sehat) dalam Upaya Meningkatkan Perilaku Hidup Sehat Siswa Pondok Pesantren Da’watul Quran Al-Rozie dan Darussalam di Bogor – Ikeu Tanziha, Clara M. Kusharto , Hangesti Emi Widyasari 284 6 Pengaruh Pemberian Fitoestrogen Pada Masa Kebuntingan dan Laktasi Terhadap Kinerja Reproduksi Anak – Nastiti Kusumorini, Aryani Sismin S 300 7 Sintesis Scaffolds Hidroksiapatit Berpori Berbasis Cangkang Telur dan Kitosan Dengan Metode Sol Gel – Setia Utami Dewi, Setyanto Tri Wahyudi, Parmita Aulia, Nur Aisyah Nuzulia 318 8 Produksi Rekombinan Plantaricin yang Mengkode Bakteriosin dari Lactobacillus Plantarum S34 Asal Isolat Bekasem Daging Sapi untuk Menanggulangi Demam Typhoid – Suryani, A. Zaenal Mustopa, Linda Sukmarini, Rabiatul Adawiyah, Hasim 327