Dodik Briawan1), Ali Khomsan1), Rimbawan1), Betty Yosephin2), Siti Aisyah3)
1)Dep. Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB,
2)Politeknik Kesehatan Bengkulu,
3)Mahasiswa Pasca Sarjana Gizi Masyarakat, IPB

ABSTRAK

Salah  satu  sumber  vitamin  D  pada  manusia  adalah  dari  sinar  ultra  violet  B (UVB) matahari yang mengubah 7-dehidrokolesterol menjadi vitamin D3 (kolekalsiferol). Meskipun densitas paparan sinar matahari yang melimpah di negara tropis, namun tidak menjamin terpenuhinya kecukupan vitamin D masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji  status  vitamin  D  pekerja  wanita  di  pabrik  tekstil.  Studi  cross-sectional dilakukan di perusahan garmen di Kota Bogor, dengan subjek sebanyak 59 wanita. Serum vitamin 25(OH)D dianalisis dengan metode  Chemiluminescent Immunoassay (CLIA), dengan kategori defisiensi <25 nmol/l. Hasil studi menunjukkan bahwa pekerja wanita yang berusia 35–45 tahun sebanyak 67,8%, dan hanya terpapar matahari kurang dari
30 menit/hari di hari kerja dan 70 menit/hari di waktu libur. Sebanyak 73% subjek biasa menggunakan  baju  pelindung tubuh  saat  ke  luar  rumah,  dan  90%  menyatakan  sinar matahari tidak baik untuk kesehatan. Berdasarkan kategori serum vitamin 25 (OH)D tidak terdapat subjek dengan katagori cukup, sebanyak 30,5% defisiensi, 57,6% tidak cukup, dan 11,9% hipovitaminosis. Faktor yang diduga berpengaruh terhadap defisiensi vitamin D selain rendahnya paparan sinar matahari adalah rendahnya konsumsi pangan sumber vitamin D seperti ikan, susu, dan telur.

Kata kunci: Pekerja wanita, sinar matahari, vitamin D.

ABSTRACT

The ultraviolet B (UVB) is one of vitamin D sources which is exposing UVB into the skin convert 7-dehydrocholesterol to vitamin D3 (cholecalciferol). Abandon of sun exposure at the tropical countries including Indonesia are not linear with the low prevalence of vitamin D deficiency. The objective of the research was to study vitamin D status of woman workers. A cross sectional study was conducetd at textile factory in Bogor City, with a total sample of 59 woman workers. Vitamin 25(OH)D serum was analyzed by Chemilumminescent Immunoassay (CLIA) and categorized as deficient for concentration <25 mmol/l. The results showed that number of woman workers aged
35–45 years old was 67.8%, they got sun exposure less than 30 minutes/day at working days and 70 minutes/day at holiday. A number of 73% used to wear clothes that cover
their entire body and 90% considered sun exposure is not good for their health. No
sample was categorized as adequate based on the vitamin 25(OH)D serum, and 30,5%,
57.6%, and 11.9% categorized as deficientcy, insufficientcy, an hypovitaminosis respectively. Risk factors which may affect the deficiency was low sun exposure and low
consumption of vitamin D food source such as fish, milk, and egg.

Keywords: Women workers, sun exposure, vitamin D.