Peningkatan Dayasaing Buah Nasional Melalui Riset Strategis

Buah merupakan komoditas yang mempunyai prospek besar dalam bisnis internasional. Volume yang diperdagangkan di pasar dunia bertumbuh sebesar 11 persen per tahun. Situasi di pasar domestik menunjukkan permintaan yang terus meningkat sebagian diisi oleh buah impor, antara lain berasal dari China. Mulai efektifnya akad perdagangan bebas ASEAN-China (CAFTA) tidak mustahil akan menyebabkan semakin besarnya serbuan buah impor ke Indonesia. Secara terarah, Riset Unggulan Strategis Nasional (RUSNAS) Buah Unggulan Indonesia telah mulai membuahkan hasil yang berguna untuk peningkatan dayasaing buah nasional dalam menghadapi produk impor. Buku ini mengulas secara komprehensif perjalanan RUSNAS Buah, yang sudah selama 10 tahun secara sistematis dilakukan oleh para peneliti di bidang buah tropika.

Penulis              : Peneliti RUSNAS Buah Unggulan Indonesia Pusat Kajian Buah Tropika

                            LPPM –  IPB

ISBN               : 978-979-493-240-7

Penerbit           : IPB PRESS

Harga              : Belum ada harga