Category: IPB Press

        Agroindustri Bisnis Gambir Indonesia   Gambir (Uncaria gambir Roxb) merupakan salah satu komoditas perkebunan unggulan Indonesia yang pasar utamanya adalah ekspor. Lebih dari 80% pasokan gambir dunia berasal dari Indonesia. Sayangnya, teknologi pengolahan gambir yang sederhana, dan tidak mengalami perubahan yang …

      Revitalisasi Kurikulum Fakultas Peternakan   Perkembangan pendidikan tinggi bidang peternakan tidak lepas dari ukiran tangan seorang Prof. Eddie Gurnadi, yang selama kurun waktu 46 tahun (1963–2009) turut merintis dan membesarkan kemajuan Fakultas Peternakan di IPB maupun di luar IPB. Dinamika pendidikan tinggi …

        Komunikasi Bisnis   Keberhasilan sebuah organisasi bisnis merupakan hasil kerja keras dari semua unsur di dalamnya. Keadaan ini baru dapat terwujud apabila semua pihak merasa sebagai bagian yang tak terpisahkan, memunyai motivasi tinggi, dan secara teknis menguasai cara menyelesaikan tugas-tugas yang …

        Mengenal Alam Pesisir Kepulauan Seribu   Indonesia dikenal dengan keindahan alamnya. Kepulauan Seribu yang terdiri dari 105 untaian pulau karang yang terletak di utara Ibu Kota Jakarta menjadi bukti keindahan tersebut.  Banyak yang menyangka bahwa Kepulauan Seribu sudah rusak digerus pembangunan …

    Hidup Sehat dengan Makanan Kaya Serat   Asupan makanan tidak cukup hanya mengandung komponen gizi seimbang saja, seperti karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. Dibutuhkan pula pelengkap, yaitu serat makanan. Namun, tidak banyak yang tahu apa sebenarnya serat makanan itu. Apakah serat …

MEMBANGUN DAERAH YANG BERKEMAJUAN , BERKEADILAN, DAN BERKELANJUTAN Pembangunan daerah mulai diakselerasi sejak ditetapkan UU No. 22/1999 yang terakhir direvisi menjadi UU No. 32/2004 tentang Pemerintahan Daerah. Pemberian kewenangan kepada Pemerintah Daerah yang lebih luas memberikan manfaat sangat besar bagi daerah yang sudah siap. Sayangnya …

        Dinamika Daya Saing Industri Peternakan Daya saing peternakan mencerminkan upaya negara dan bangsa (terutama para pelaku pembangunan seperti misalnya pelaku usaha, birokrat, akademisi dan pengambil keputusan) untuk senantiasa memanfaatkan secara maksimal kompetensi sumber daya peternakan dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Faktor-faktor …

        KITOSAN : Sumber Biomaterial Masa Depan     Buku ini berisi tentang kitosan yang mencakup pengertian dari kitosan, proses isolasi dan analisis dasar dari kitosan, teori dasar adsorpsi, serta aplikasi kitosan sebagai adsorben. Agar mudah dipahami, setiap bahasan dijelaskan dengan bahasa …