Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans)
lppm
Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans) (Shelf Life Estimation by Accelerated Shelf-Testing Method for the Product of Instant Bandrek and Nutmeg Syrup (Myristica fragrans) Didah Nur Faridah*, Sedarnawati Yasni, Antin Suswantinah, Ghesi Wuri …
Peningkatan Produksi Susu Sapi Perah di Peternakan Rakyat Melalui Pemberian Katuk-IPB3 sebagai Aditif Pakan
Peningkatan Produksi Susu Sapi Perah di Peternakan Rakyat Melalui Pemberian Katuk-IPB3 sebagai Aditif Pakan (Increasing Milk Production of Dairy Cattle in the Farm by Giving Katuk-IPB3 as Feed Additive) Agik Suprayogi1*, Hadri Latif1, Yudi1, Asep Yayan Ruhyana2 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengevaluasi daun katuk depolarisasi …
Ciri Finir Kupas Kayu Jabon (Anthocephalus cadamba)
Ciri Finir Kupas Kayu Jabon (Anthocephalus cadamba) (Characteristics of Jabon (Anthocephalus cadamba) Rotary-Cut Veneer) Abigael Kabe*, Wayan Darmawan, Muh.Yusram MassijayaABSTRAKJabon merupakan salah satu jenis pohon cepat tumbuh yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk kayu lapis, com-ply, dan LVL. Untuk informasi yang lebih baik pada …
No 3
NO JUDUL HALAMAN 1 Ciri Finir Kupas Kayu Jabon (Anthocephalus cadamba) 133-139 2 Peningkatan Produksi Susu Sapi Perah di Peternakan Rakyat Melalui Pemberian Katuk-IPB3 sebagai Aditif Pakan 140-143 3 Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala …
Kemasan Antimikrob untuk Memperpanjang Umur Simpan Bakso Ikan
Kemasan Antimikrob untuk Memperpanjang Umur Simpan Bakso Ikan (Antimicrobial Packaging to Prolong the Shelf Life of Fish Balls) Endang Warsiki*, Titi Candra Sunarti, Lala Nurmala ABSTRAK Kemasan aktif merupakan salah satu teknik yang dapat dikembangkan untuk memperpanjang umur simpan sekaligus mempertahankan mutu produk agar tetap …
Pengembangan Perekat Likuid dan Papan Partikel dari Limbah Tandan Kosong Sawit
Pengembangan Perekat Likuid dan Papan Partikel dari Limbah Tandan Kosong Sawit (Development of Wood Liquid and Particleboard from Oil Palm Empty Fruit Bunches) Surdiding Ruhendi1*, Tito Sucipto2*ABSTRAK Tandan kosong sawit (TKS) merupakan salah satu sumber daya alam berlignoselulosa yang cukup potensial sebagai bahan baku perekat …
Pencirian Debit Aliran Sungai Citarum Hulu
Pencirian Debit Aliran Sungai Citarum Hulu (The Characteristics of River Discharge of Citarum Hulu) Yayat Hidayat*, Kukuh Murtilaksono, Enni Dwi Wahjunie, Diah Retno Panuju ABSTRAK Sungai Citarum merupakan sungai strategis di wilayah Jawa Barat. Pada bagian hulu sungai tersebut terdapat 3 waduk besar (Saguling, Cirata, …
Keterkaitan antara Konsumsi Pangan, Gaya Hidup, dan Status Gizi pada Pegawai Obes dan Normal
Keterkaitan antara Konsumsi Pangan, Gaya Hidup, dan Status Gizi pada Pegawai Obes dan Normal (Interrelation Between Food Consumption, Lifestyle, and Nutritional Status of Obese and Normal Employees) Lilik Kustiyah, Evy Damayanthi*, Wilda Haerul Fazaarah, Cesilia Meti DwirianiABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengkaji keterkaitan antara konsumsi, asupan …
