Pengembangan Agrowisata Berbasis Masyarakat pada Usahatani Terpadu guna Meningkatkan Kesejahteraan Petani dan Keberlanjutan Sistem Pertanian
Pengembangan Agrowisata Berbasis Masyarakat pada Usahatani Terpadu guna Meningkatkan Kesejahteraan Petani dan Keberlanjutan Sistem Pertanian (Community-Based Agritourism Development on Integrated Farming to Improve the Farmers’ Welfare and the Sustastainability of Agricultural Systems) Tati Budiarti1*, Suwarto2, Istiqlaliyah Muflikhati3ABSTRAK Kawasan pertanian di Kabupaten Bandung Barat terus menghadapi …
Strategi Produksi Pangan Organik Bernilai Tambah Tinggi yang Berbasis Petani
Strategi Produksi Pangan Organik Bernilai Tambah Tinggi yang Berbasis Petani (A Strategy of Organic Vegetable Production With a Farmer-Based Premium Price) Musa Hubeis*, Mukhamad Najib, Hardiana Widyastuti, Nur Hadi WijayaABSTRAK Ketahanan pangan merupakan suatu sistem yang terdiri atas subsistem ketersediaan, distribusi, dan konsumsi. Subsistem ketersediaan …
Ketahanan Pangan dan Gizi serta Mekanisme Bertahan pada Masyarakat Tradisional Suku Ciptagelar di Jawa Barat
Ketahanan Pangan dan Gizi serta Mekanisme Bertahan pada Masyarakat Tradisional Suku Ciptagelar di Jawa Barat (Food Security and Nutrition and Coping Mechanism in CiptagelarTraditional Community in West Java) Ali Khomsan*, Hadi Riyadi, Sri Anna MarliyatiABSTRAK Budaya memegang peran penting dalam ketersediaan pangan masyarakat dan pola …
Validasi Metode Analisis Kolesterol dalam Telur dengan HPLC-ELSD
Validasi Metode Analisis Kolesterol dalam Telur dengan HPLC-ELSD (Method Validation of Cholesterol Analysis in Egg Using HPLC-ELSD) Hanifah Nuryani Lioe*, Tika Setianingrum, Ririn AnggraeniABSTRAK Metode analisis kolesterol dalam telur menggunakan instrumen kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) yang dilengkapi dengan detektor evaporative light scattering (ELSD) divalidasi …
Pengaruh Jarak Tanam dan Pemangkasan Tanaman pada Produksi dan Mutu Benih Koro Pedang (Canavalia enziformis)
Pengaruh Jarak Tanam dan Pemangkasan Tanaman pada Produksi dan Mutu Benih Koro Pedang (Canavalia enziformis) Effect of Planting Space and Prunning on Seed Production and Seed Quality of Jack Bean (Canavalia enziformis) Tatiek Kartika Suharsi*, Memen Surahman, Silmy Fadilah Rahmatani ABSTRAK Koro pedang (Canavalia enziformis) …
Teknik Pangkas Akar untuk Meningkatkan Produksi Bibit Melinjo Bermikoriza
Teknik Pangkas Akar untuk Meningkatkan Produksi Bibit Melinjo Bermikoriza (Root Pruning Techniques to Increase Gnetum Mycorrhizal Seedling Production) Arum Sekar Wulandari*, Supriyanto ABSTRAK Mikoriza merupakan hasil interaksi simbiosis mutualistik antara tanaman dan fungi. Tanaman melinjo (Gnetum gnemon) secara alami dapat berasosiasi dengan fungi ektomikoriza Scleroderma …
Identifikasi Potensi Enzim Lipase dan Selulase pada Sampah Kulit Buah Hasil Fermentasi
Identifikasi Potensi Enzim Lipase dan Selulase pada Sampah Kulit Buah Hasil Fermentasi (Identification of Potential Lipase and Cellulase on Waste of Skin Fruit by Fermentation) La Ode Sumarlin1*, Dikdik Mulyadi2, Suryatna2, Yoga Asmara2 ABSTRAK Fermentasi adalah salah satu biokonversi untuk menghasilkan mikrob anaerob yang menguntungkan …
Ciri Bilah Bambu dan Buluh Utuh pada Bambu Tali dan Bambu Ampel
Ciri Bilah Bambu dan Buluh Utuh pada Bambu Tali dan Bambu Ampel (Bamboo Blade and Whole Bamboo Stem Characteristics: Case on Tali and Ampel) Naresworo Nugroho1*, Effendi Tri Bahtiar1, Azhar Anas2 ABSTRAK Bambu merupakan sumber daya alam yang dapat digunakan sebagai bahan baku alternatif pengganti …