RANCANGAN OUTLET IRIGASI PIPA PADA PETAK SAWAH (Irigation Outlet Design of Pipe Irrigation System in Rice Plot)
lppm
RANCANGAN OUTLET IRIGASI PIPA PADA PETAK SAWAH(Irigation Outlet Design of Pipe Irrigation System in Rice Plot) M. Yanuar J. Purwanto1), Erizal2)1)Pusat Pengembangan Ilmu Teknik untuk Pertanian Tropika (CREATA), LPPM IPB2)Dep. Teknik Sipil dan Lingkungan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB ABSTRAK Irigasi pipa merupakan prasyarat untuk pelaksanaan …
KARAKTERISISASI STRUKTUR NANO-TAPIOKA DAN APLIKASINYA DALAM BERAS ARTIFISAL (Characterization of Nano-Tapioca Structure and its Aplication In Artificial Rice)
KARAKTERISISASI STRUKTUR NANO-TAPIOKA DAN APLIKASINYA DALAM BERAS ARTIFISAL (Characterization of Nano-Tapioca Structure and its Aplication In Artificial Rice) Feri Kusnandar1), Elvira Syamsir1), Heni Herawati2)1)Dep. Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB2)Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Kementerian Pertanian ABSTRAK Salah satu modifikasi tapioka …
KINETIKA PERUBAHAN WARNA LABEL INDIKATOR BERBAHAN ZAT WARNA BUAH BIT (B. vulgaris L. var cicla L.) (Color Changing Kinetic of Indicator Label from Beet Dye (B. vulgaris L. var cicla L))
KINETIKA PERUBAHAN WARNA LABEL INDIKATOR BERBAHAN ZAT WARNA BUAH BIT (B. vulgaris L. var cicla L.)(Color Changing Kinetic of Indicator Label from Beet Dye (B. vulgaris L. var cicla L)) Endang Warsiki, Indah Yuliasih, Asih Setia UtamiDep. Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB ABSTRAK …
PENGARUH JENIS INOKULUM RHIZOPUS OLIGOSPORUS DAN RHIZOPUS ORYZAE TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA TEMPE KACANG MERAH (Physicochemical Properties of Red Bean Tempeh Resulted from combined-culture Fermentation of Rhizopus oligosporus and Rhizopus oryzae)
PENGARUH JENIS INOKULUM RHIZOPUS OLIGOSPORUS DAN RHIZOPUS ORYZAE TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA TEMPE KACANG MERAH (Physicochemical Properties of Red Bean Tempeh Resulted from combined-culture Fermentation of Rhizopus oligosporus and Rhizopus oryzae) Antung Sima Firlieyanti1,2), Eko Hari Purnomo1,2), Feri Kusnandar1,2), Lulu Maknun1)1)Dep. Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas …
REKAYASA PRODUKSI ALANIN DARI BIOKONVERSI LANGSUNG LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT PADA KONDISI AEROBIK
REKAYASA PRODUKSI ALANIN DARI BIOKONVERSI LANGSUNG LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT PADA KONDISI AEROBIK (Process Engineering of Alanine Production from Direct Bioconversion of Palm Oil Mill Effluent under Aerobic Conditions) Djumali Mangunwidjaja1), Prayoga Suryadarma1), Akhmad Endang Zainal Hasan2)1)Dep. Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB2)Dep. …
TEKNIK EKSTRAKSI OLEORESIN DARI BERBAGAI JENIS CABAI (Oleoresin Extraction Technique from Many Tipe of Chili)
TEKNIK EKSTRAKSI OLEORESIN DARI BERBAGAI JENIS CABAI(Oleoresin Extraction Technique from Many Tipe of Chili) Chilwan Pandji, Endang Warsiki, Rini Purnawati, Laras WahyuDep. Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB ABSTRAK Cabai memiliki berbagai kandungan yang berguna bagi manusia. Zat aktif pada cabai disebut capsaicin. Zat …
PENGELOLAAN LIMBAH DOMESTIK YANG BERWAWASAN GENDER DALAM MERESPON PERUBAHAN IKLIM DI SUB DAERAH ALIRAN SUNGAI CIKAPUNDUNG
PENGELOLAAN LIMBAH DOMESTIK YANG BERWAWASAN GENDER DALAM MERESPON PERUBAHAN IKLIM DI SUB DAERAH ALIRAN SUNGAI CIKAPUNDUNG(Gender Aspect in Domestic Waste Management to Respond Climate Change in Cikapundung Watershed) Siti Amanah1), Etty Riani2), Akhmad Faqih3), Tin Herawati4)1)Dep. Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, dan …
VALIDASI METODE HDDS (HOUSEHOLD DIETARY DIVERSITY SCORE) UNTUK IDENTIFIKASI RUMAH TANGGA RAWAN PANGAN DI INDONESIA
VALIDASI METODE HDDS (HOUSEHOLD DIETARY DIVERSITY SCORE) UNTUK IDENTIFIKASI RUMAH TANGGA RAWAN PANGAN DI INDONESIA(Validation of HDDS (Household Dietary Diversity Score) Method to Identify of Food Insecure Household in Indonesia) Yayuk Farida Baliwati, Dodik Briawan, Vitria MelaniDep. Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB ABSTRAK Salah …
