BOGOR — Ada layanan baru di Institut Pertanian Bogor, namanya Serambi Botani. Gerai yang dibuka sejak Jumat (7/8) lalu di Kampus IPB Baranangsiang ini menampilkan  beragam teknologi produk hasil inovasi, teknologi, riset, dan pengabdian civitas akademika IPB ini bisa diakses dengan mudah oleh masyarakat.

Kehadiran Serambi Botani, menurut Direktur Bisnis dan Kemitraan IPB, Dr Meika Syahbana Rusli, bertujuan mengkomunikasikan karya IPB ke masyarakat luas.”Selama ini kendala yang dihadapi, masyarakat belum optimal memanfaatkan karya para peneliti IPB. Oleh karena itu, IPB mendekatkan diri kepada masyarakat melalui penawaran produk-produknya yang ditampilkan di Serambi Botani,’’ kata Meika Syahbana Rusli dalam siaran persnya yang diterima Republika, Kamis (14/8).

Tema gerai Serambi Botani ialah menyajikan produk-produk sehat, aman dan terjamin. Aspek kesehatan dan keterjaminan menjadi prioritas. Disamping aspek terpeliharanya kelestarian alam dan lingkungan. Dr Meika menekankan, seratus persen produk  yang dijajakan berasal dari alam. Setiap produk dapat ditelusuri siapa yang memproduksinya. Tidak bersifat anonim dan dapat dipertanggungjawabkan.

Dalam usaha ini, IPB menerapkan konsep pembagian marjin keuntungan yang berkeadilan antara produsen dan pengelola. ”Pembagian keuntungan dibagi dengan adil. Produsen tidak dirugikan. Berbeda dengan konsep bisnis pada umumnya dimana pengelola atau distributor mengambil keuntungan tinggi dan menekan harga dari produsen serendah mungkin,” kata Dr.Meika.

Wakil Rektor Bidang Bisnis dan Komunikasi IPB, Dr.Ir.Arif Imam Suroso menyampaikan masyarakat selama ini jarang mengetahui inovasi-inovasi temuan IPB, karena seringkali tersimpan dalam referensi, perpustakaan dan laboratorium. ”Serambi Botani juga merupakan terobosan IPB untuk mengundang para investor untuk menginvestasikan modalnya di bidang pertanian,”ujar Dr. Arif. Lanjutnya, dunia akademik dan bisnis hendaknya bersatu dalam mengembangkan produk-produk berkualitas dan menjamin kesehatan masyarakat. Selain Serambi Botani, sebentar lagi IPB juga akan meluncurkan agrifresh yang menawarkan produk-produk segar diantaranya  buah, sayur, daging, susu di Plaza Ekalokasari.

Wali Kota Bogor, Diani Budiarto menyambut gembira terobosan yang dilakukan IPB. Walikota berharap apa yang dilakukan IPB akan menstimulus masyarakat untuk lebih memilih produk pertanian sehat dan  mau menekuni usaha bidang pertanian.

Gerai Serambi Botani  terletak  di lantai satu dan berada paling depan pintu masuk utama Gedung Botani Square Kampus IPB Baranangsiang. Produk-produk IPB yang ditawarkan diantaranya  madu,  obat herbal, buah-buahan, sayur-sayuran, aneka olahan makanan berbasis bahan baku lokal, susu, yoghurt, berbagai sabun dan kosmetika alami. Tampilan display-nya pun memakai bahan-bahan ramah lingkungan.  IPB juga menawarkan jasa konsultasi agribisnis bagi masyarakat yang ingin mengembangkan bisnis di bidang pertanian. Konsultan  agribisnis menggandeng pakar-pakar profesional  yang terdiri dari staf pengajar IPB.

Selain itu, IPB juga membuka kafe yang terletak di sebelah gerai atau di bawah elevator. Di kafe menyajikan makanan dan minuman menyehatkan. Yang unik dan menarik dari kafe ini, sembari menikmati sajian sehat,  kita dapat membaca grafiti slogan kelestarian alam di dinding atasnya sebagai upaya edukasi penyelamatan lingkungan.

Beberapa slogan tersebut berbunyi ;Bersahabat dengan Lingkungan; Selamatkan Dunia Selagi Dirimu Bisa; Ciptakan Hidup Bersih di Bumi; Cinta Bumi, Peduli Lingkungan; Hidup Sehat Bersama Alam. man/taq

Sumber :  http://www.republika.co.id